Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

En rød bygsalat til hvide asparges

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rød byg fra Livø
  • 2 dl. rød byg fra Livø
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} solsikkeolie
  • 1 spsk. solsikkeolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mayonnaise
  • 2 spsk. mayonnaise
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} lime
  • 1 stk. lime
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvid asparges
  • 500 g hvid asparges
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rødløg
  • 1 stk. rødløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stilk", false: "stilke" || "stilk"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} frisk mynte
  • 1 stilk frisk mynte

Tilberedning

Kog den røde byg efter anvisning på emballagen. 

Vend byg med olie og derefter med mayonnaise. Smag til med lidt limesaft, salt og peber. Lad stå, imens du forbereder resten. 

Skræl aspargesene og kog dem møre i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Afdryp.  

Hak løget fint og nip mynten. Vend med den røde byg og server til aspargesene.