Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

En rød bygsalat til hvide asparges

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl rød byg fra Livø
  • 2 dl rød byg fra Livø
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk solsikkeolie
  • 1 spsk solsikkeolie
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk mayonnaise
  • 2 spsk mayonnaise
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk lime
  • 1 stk lime
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 500 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hvide asparges
  • 500 g hvide asparges
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stk lille rødløg
  • 1 stk lille rødløg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stilk frisk mynte
  • 1 stilk frisk mynte

Tilberedning

Kog den røde byg efter anvisning på emballagen. Vend byg med olie og derefter med mayonnaise. Smag til med lidt limesaft, salt og peber. Lad stå, imens du forbereder resten. Skræl aspargesene og kog dem møre i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Afdryp. Hak løget fint og nip mynten. Vend med den røde byg og server til aspargesene.