Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Saltbagt selleri med kryddersmør

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 2 t sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} knoldselleri
  • 1 knoldselleri
  • {{ 700 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hvedemel
  • 700 g hvedemel
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g fint salt
  • 300 g fint salt
  • {{ 250 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g smør
  • 250 g smør
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hakket sorte oliven
  • 50 g hakket sorte oliven
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hakket grønne oliven
  • 50 g hakket grønne oliven
  • {{ 20 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g hakket saltet citron eller revet skal fra en citron
  • 20 g hakket saltet citron eller revet skal fra en citron
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk soja
  • 3 spsk soja
  • {{ 50 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g kapers
  • 50 g kapers
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} stilke persille
  • 4 stilke persille

Tilberedning

Sæt ovnen på 200 grader. Rør mel og fint salt sammen med vand til det er som trylledej. Vask sellerien, men skræl den ikke. Pak trylledejen rundt om sellerien og sæt på en bradepande. Bag i ovn i en time. Skru ned til 160 grader og bag yderligere i 40 minutter. Brun smørret i en gryde, afkøl og sæt på køl. Rør det kolde smør med oliven, citronskal, soja og kapers. Hak persillen. Stilke og blade hver for sig. Server den varme selleri med kryddersmør og persille.