Grønkålsgratin • Match med vesterhavsost. Se opskrift her »

Grønkålsgratin med vesterhavsost

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 300.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} friske grønkålsblade
300.0 g friske grønkålsblade
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 løg
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æble
1.0 æble
smør
smør
salt og peber
salt og peber
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} æg
4.0 æg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} piskefløde
2.0 dl. piskefløde
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} mælk
2.0 dl. mælk
{{ 100.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(100.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vesterhavsost
100.0 g vesterhavsost

Sæt ovnen på 200 grader. Smør en stor gratinform eller to mindre.
Rib kålbladene og hak dem groft. Hak løg og æble i mindre stykker og svits i smør på en pande.
Tag op og svits nu kålen kort i to omgange. Den skal blot lige falde lidt sammen. Fordel kål, æble og løg i formen og krydr med salt og peber.
Rør æg, fløde og mælk sammen og fordel over det grønne. Riv osten groft og drys over. Bag gratinen indtil osten er gylden.
Begynd at kigge efter 20 minutter. Server lun.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter