Cuvette stegt med øl rodfrugter • Læs vores opskrift her »

Cuvette stegt med øl & rodfrugter

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Limousine cuvette (kalv)
1.0 stk. Limousine cuvette (kalv)
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
2.0 fed hvidløg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} timiankvist
2.0 stk. timiankvist
salt og peber
salt og peber
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} Fur Ale
1.0 dl. Fur Ale
{{ 6.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(6.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} enebær
6.0 stk. enebær
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gulerod
3.0 stk. gulerod
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persillerod
2.0 stk. persillerod
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pastinak
2.0 stk. pastinak
{{ 4.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(4.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} jordskok
4.0 stk. jordskok
hakket persille
hakket persille
Tilbehør: brød
Tilbehør: brød

Brun kødet på panden og krydr med knust hvidløg, timianblade, salt og peber
Læg cuvetten i et ovnfast fad og hæld øllet over
Tilsæt enebær samt skrællede rodfrugter skåret i mindre stykker
Steg cuvetten ved 180°C i ca. 30 min
Lad den hvile 10 min
Hæld skyen fra og steg rodfrugterne i endnu 10 min
Skum fedtet fra skyen og kog den ind til det halve
Skær kødet i tynde skiver og servér med ølsky og bagte rodfrugter drysset med persille.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter