Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Champignonsuppe med rucolabruchetta

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 20 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
2 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 200 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} g champignon
  • 200 g champignon
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} lille løg
  • 1 lille løg
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} fed hvidløg
  • 1 fed hvidløg
  • {{ 5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} dl grønsagsbouillon
  • 5 dl grønsagsbouillon
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk hvedemel
  • 1 spsk hvedemel
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} spsk piskefløde
  • 2 spsk piskefløde
  • havsalt
  • havsalt
  • peber
  • peber
  • olivenolie
  • olivenolie
  • {{ 4 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} sk flutes
  • 4 sk flutes
  • rucolapesto
  • rucolapesto
  • rucola
  • rucola

Tilberedning

Svits champignon i olie i en gryde. Hak løg og hvidløg fint og svits med champignonerne. Tilsæt bouillon og hvedemel rørt jævnt med fløden.

Lad suppen simre under låg i 10 minutter. Smag til med salt og peber.

Rist brødet og smør lidt pesto på. Pynt evt. med lidt rucolasalat.