Irma.dk - Engelsk bøf med hjemmerørt pesto

Engelsk bøf med hjemmerørt pesto

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} engelsk bøffer
2.0 stk. engelsk bøffer
olivenolie
olivenolie
{{ 50.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(50.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parmesanost
50.0 g parmesanost
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rucola
1.0 rucola
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
1.0 dl. olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
1.0 tsk. hvidvinseddike
havsalt
havsalt
peber
peber

Varm lidt olie på en pande og steg kødet 3 - 4 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.
Tag kødet fra og lad det hvile lunt 5 minutter.
Riv parmesanosten fint. Hak rucolasalaten fint, gem evt. lidt til serveringen.
Bland ost, rucola, olie og eddike og smag til med salt og peber.
Server bøffen med pesto og grovfritter eller salat.
Voila!

Resultater i opskrifter