Irma.dk - Kalvelever med spidskål og fennikel

Kalvelever med spidskål og fennikel

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

kalvelever
kalvelever
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} ris
3.0 dl. ris
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} spidskål
1.0 stk. spidskål
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fennikel
1.0 stk. fennikel
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
1.0 fed hvidløg
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sød sennep
1.5 spsk. sød sennep
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} økologisk hørfrøolie
3.0 spsk. økologisk hørfrøolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} appelsin
1.0 appelsin
{{ 800.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(800.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalvelever
800.0 g kalvelever
olivenolie
olivenolie
salt og peber
salt og peber

Sæt risene over.
Sæt en gryde vand over med lidt salt og hvidløgsfed skåret i halve. Skær fennikel i mindre stykker. Lad simre i gryden 3-4 minutter og tag op.
Skær spidskål i fire dele og kom i gryden. Lad simre 2-3 minutter og tag op.
Rør hørfrøolie, sennep og appelsinsaft sammen i en skål. Smag til med salt og peber.
Dup kalveleveren tør og brun den 1-2 minutter på begge sider i varm olie.
Servér straks med ris, dampede grøntsager og dressing.
Færdigt arbejde.

Resultater i opskrifter