Gode og nemme mørbradmedaljoner viklet i sprød bacon og serveret med en velsmagende persillesky og dampet broccoli. Lækker aftenmåltid. Se opskriften her.
Tilberedning
Drys kødet med salt og peber og brun godt på en pande i smør og olie
Hæld vin på panden og lad det koge op
Hæld bouillonen på og lad simre 5-6 minutter
Tag bøfferne op fra panden
Tag panden fra varmen og pisk smørret i - Nu bør skyen ikke koge igen
Vend persille i og smag til med salt og peber
Skær broccoli i mindre stykker og damp møre i nogle få minutter
