Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Braiseret kalvebov med citronglaserede rosenkål

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur 1 t 10 min sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • Braiseret Kalvebov med Citronglaserede Rosenkål
  • Braiseret Kalvebov med Citronglaserede Rosenkål
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalvebov
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kalvebov
  • salt og peber
  • salt og peber
  • smør
  • smør
  • olie
  • olie
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kalvefond
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} kalvefond
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl ", false: ""} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvin
  • 1 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} hvidvin
  • {{ 3 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: ""} [(3 * numberOfPeopleRatio <2)] }} stilke timian
  • 3 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} stilke timian
  • {{ 800 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: ""} [(800 * numberOfPeopleRatio <2)] }} rosenkål
  • 800 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} rosenkål
  • {{ 25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g ", false: ""} [(25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} smør
  • 25 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} smør
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk ", false: ""} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} akaciehonning
  • 2 {{ GetUnit(10 ,"single","pural") }} akaciehonning
  • citron
  • citron
  • citronsaft
  • citronsaft

Tilberedning

Krydr kødet (tykkam og bryst kan også bruges) og brun det på begge sider i smør og olie i en gryde. Kom bouillon og hvidvin heri sammen med timian og lad kødet simre i ca. 1 time. Mærk om det er mørt, ved at skære en lille flig af kødet. Lad rosenkålen simre i ca. 5 minutter. Hæld næsten alt vand fra og lad rosenkålen blive i gryden. Kom honning, citronskal og saft heri og vend rundt indtil kålen er mør efter kun et par minutter.

Server kød i skiver med sky og rosenkål.