Laks i parmaskinke med kartofler

Laks i parmaskinke med kartofler i vinaigrette

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "skive", false: "skiver" || "skive"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parma
2.0 skive parma
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} laksefilet
2.0 stk. laksefilet
kartoffel i vinaigrette
kartoffel i vinaigrette
{{ 500.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(500.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kartofler
500.0 g kartofler
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} olivenolie
2.0 spsk. olivenolie
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidvinseddike
1.0 spsk. hvidvinseddike
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} dijonsennep
1.0 spsk. dijonsennep
havsalt og peber
havsalt og peber
sukker
sukker
oregano
oregano

Sæt ovnen på 225 grader.
Pak laksen ind i en skive skinke og læg dem på en bradepande med bagepapir. Bag laksen i ca. 12 minutter, skinken skal lige nå at blive sprød.
Kog kartoflerne i letsaltet vand ca. 15 minutter.
Rør olie, eddike, sennep, salt, peber og sukker sammen i en skål. Skær kartoflerne lige over og vend de stadig lune kartofler med dressingen.
Server laksen med kartofler og drys lidt oregano over. Dampet broccoli smager godt til.
Voila!

Resultater i opskrifter