Blomkålssuppe opskrift • Cremet suppe med blomkål. Se her »

Blomkålssuppe

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 løg
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "fed", false: "fed" || "fed"} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvidløg
2.0 fed hvidløg
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
0.5 blomkål
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk." || "stk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} persillerødder
2.0 stk. persillerødder
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kokosolie
2.0 spsk. kokosolie
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "l.", false: "l." || "l."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} grøntsagsbouillon uden gluten og gær
0.5 l. grøntsagsbouillon uden gluten og gær
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kokosmælk
2.0 dl. kokosmælk
kogte kikærter
kogte kikærter
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} tamari
2.0 spsk. tamari

Skær løget i små stykker. Pil og knus hvidløget.
Del blomkål i buketter, skræl og skær persillerødder i små stykker.
Varm kokosolien i en gryde, og svits løg og hvidløg, til løgene er blanke. Tilsæt blomkål og persillerødder og vend det godt sammen med løgblandingen.
Tilsæt bouillon, og lad det simre, til grøntsagerne er møre, i 10-15 minutter.
Skyl og dræn kikærterne. Tilsæt kokosmælk og kikærter. Smag til med Tamari og blend, til suppen har en jævn cremet konsistens.
Så er der serveret!

Resultater i opskrifter