Irma.dk - Stegt bøf med blomkål vendt i karrypasta

Stegt bøf med blomkål vendt i karrypasta

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "", false: "" || ""} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bøf
2.0 bøf
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} blomkål
1.0 stk. blomkål
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pose", false: "poser" || "pose"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} gul karrypasta
1.0 pose gul karrypasta
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dåse", false: "dåser" || "dåse"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} kokosmælk
1.0 dåse kokosmælk
koriander
koriander
ekstra jomfru olivenolie
ekstra jomfru olivenolie
havsalt
havsalt
peber
peber

Varm olie på en pande og steg bøfferne 3 - 5 minutter på hver side. Tag dem fra og lad dem hvile lunt i 5 minutter.
Blomkål koges i en gryde med kogende, letsaltet vand. Når blomkålen er mør - men med bid i - hældes blomkålsbuketterne over i en sigte.
Kom karrypasta i gryden og rist den hurtigt. Tilsæt kokosmælk og lad det simre i 5 minutter.
Vend saucen med blomkål og frisk koriander.
Voila!

Resultater i opskrifter