Oksekød opskrift med citronglasering

Oksekød med citronglasering

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bøf
3.0 stk. bøf
olivenolie
olivenolie
salt og peber
salt og peber
{{ 0.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} honning
0.5 dl. honning
{{ 0.25 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(0.25 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronsaft
0.25 dl. citronsaft
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} citronskal
1.0 tsk. citronskal
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} chili
2.0 tsk. chili

Skær bøfferne i ca. 2 cm brede, lange strimler på langs af bøffen. Træk hver strimmel op på en pind.
Pensl lidt olie på og drys med salt og peber.
Grill spyddene, til de får fine grillstriber på begge sider.
Rør glaseringen sammen, pensl den på, og lad den blive varm. Pas på, den søde honning bliver hurtig meget mørk. Kilde: Irma krydderiet 2, 2004
Voila!

Resultater i opskrifter