Ovnstegte frikadeller i skinkesvøb

Ovnstegte frikadeller i skinkesvøb og stegte majs

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

Let

{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hakket kalv og flæsk, 10-12%
1.0 pakke hakket kalv og flæsk, 10-12%
{{ 2.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(2.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} hvedemel
2.0 spsk. hvedemel
{{ 3.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "spsk.", false: "spsk." || "spsk."} [(3.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vand
3.0 spsk. vand
{{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "tsk.", false: "tsk." || "tsk."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} paprika
1.5 tsk. paprika
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "pakke", false: "pakker" || "pakke"} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} parma
1.0 pakke parma
{{ 1.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(1.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} løg
1.0 stk. løg
{{ 300.0 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300.0 * numberOfPeopleRatio <2)] }} majs
300.0 g majs
smør
smør
havsalt og peber
havsalt og peber
estragon
estragon

Sæt ovnen på 225 grader.
Rør kødet med mel, vand, salt, peber og paprika. Form farsen til frikadeller og fold en halv skive parmaskinke rundt om.
Læg på en bradepande med bagepapir og stil midt i ovnen. Steg i ca. 12 minutter indtil de er gennemstegte og skinken er sprød.
Imens hakker du løgene og svitser dem i smør på en pande.
Vend majsen med løg og steg videre indtil majsen får farve.
Smag til med estragon, salt og peber.
Bon appetit!

Resultater i opskrifter