Luk

Resultater i opskrifter

{{model.result.recipesShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

{{model.result.contentShowingXOfYText}} Vis alle

Resultater i artikler

Venøsteaks med sharonfrugter

Antal personer {{ numberOfPeopleSelected }}

ur sværhedsgrad Let

Ingredienser

Antal personer
4 {{numberOfPeopleSelected}}
  • {{number}}
  • {{ 700 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(700 * numberOfPeopleRatio <2)] }} steak
  • 700 g steak
  • salt og peber
  • salt og peber
  • {{ 2 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(2 * numberOfPeopleRatio <2)] }} fed hvidløg
  • 2 stk. fed hvidløg
  • {{ 8 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "stk.", false: "stk" || "stk."} [(8 * numberOfPeopleRatio <2)] }} sharonfrugt
  • 8 stk. sharonfrugt
  • {{ 300 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "g", false: "g" || "g"} [(300 * numberOfPeopleRatio <2)] }} pasta tagliatelle
  • 300 g pasta tagliatelle
  • {{ 1 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "bundt", false: "bundter" || "bundt"} [(1 * numberOfPeopleRatio <2)] }} bredbladet persille
  • 1 bundt bredbladet persille
  • smør
  • smør
  • olie
  • olie
  • {{ 1.5 * numberOfPeopleRatio | numberFormat:2 }} {{ {true: "dl.", false: "dl." || "dl."} [(1.5 * numberOfPeopleRatio <2)] }} vermouth
  • 1.5 dl. vermouth

Tilberedning

Kog pastaen efter anvisning på emballagen.

Fordel salt, peber og hvidløg på kødet. Steg kødet i smør og olie ved høj varme ca. 1 min pr. side. Tag op og læg på varmt fad.

Skær sharonfrugterne i både og svits hurtigt på panden. Hæld tør sherry eller vermouth i panden og lad sharon frugter simre i et par minutter.

Tag panden fra varmen og lad ca. 50 g smør smelte i skyen på panden. Smag skyen til med salt og peber.

Fordel persille på fire tallerkener. Fordel pasta, kød og sky med sharonfrugter herpå. Kilde: Krydderiet 1, 2007